Le Cordon Blue

Al langer dan een eeuw houdt Le Cordon Bleu de vinger aan de pols van de Franse gastronomie. Niet huiverig om nieuwe wegen in te slaan, tegelijkertijd nooit vergetend de ambassadeur te zijn van de traditionele disciplines in de klassieke Franse keuken en pâtisserie. Tegenwoordig leert de in alle werelddelen vertegenwoordigde school aan studenten van diverse niveaus de technieken die nodig zijn om de meest uiteenlopende gerechten te creëren.

Over Le Cordon Blue

Tijdens de laatste eeuw is Le Cordon Blue uitgegroeid van een kookschool in Parijs tot een internationaal culinair netwerk van gastvrijheids instituten. De filosofie blijft ongewijzigd, excellentie behalen en behouden door constante verbeteringen en oefening.

Le Grand Diplome le Cordon Blue wordt wereldwijd door elke culinaire professional erkend en is een internationaal paspoort tot een succesvolle carrière. Le Cordon Blue weet dat studenten een superieure allesomvattende opleiding nodig hebben om succesvol te zijn in de huidige competitieve wereld.

Le Cordon Blue richtte zich voornamelijk op het hoger onderwijs. Tegenwoordig zijn er diverse Bakkerijen en koffiehuizen te vinden die opereren onder het Le Cordon Blue Trademark. De activiteiten zijn ook uitgebreid in andere onderwijsmedia, culinaire publicaties, instructie video’s, TV series, keukenspullen, kookboeken en nog veel meer.